Diariamente se hacen estudios internacionalmente para hallar vacunas o tratamientos que ayuden a pacientes antes, a lo largo de y luego de una patología o trastorno. En uno de dichos estudios se encontró la conexión entre el consumo diario de café y la optimización de pacientes con cáncer colorrectal metastásico. El mismo ha sido publicado en la revista JAMA Oncology y llevado a cabo por diferentes instituciones de salud estadounidenses, aun cuando el resultado es parte de un análisis más grande sobre esta clase de cáncer en particular.
La investigación llevada en mil 171 pacientes tratados por cáncer colorrectal matastásico dio cuenta, esos que bebieron de 2 a 3 tazas de café diarias vivieron por más tiempo o tuvieron más tiempo antes de que la patología empeorara. Los pacientes con bastante más de 4 tazas cotidianas tuvieron mejoría en los estudios hechos.
Dichos actuales datos han sido conseguidos de un análisis más grande, un ensayo clínico de etapa III que compara la adición de ciertos medicamentos en la quimioterapia estándar de pacientes con cáncer colorrectal metastásico, quienes no tuvieron tratamiento y estaban en una fase avanzada. Como los pacientes debían reportar su dieta, ha sido de esta forma que se localizó la interacción entre café y mejoría.
Cabe mencionar, hablamos de una agrupación y no una interacción de causa e impacto, pues todavía no hay las suficientes pruebas clínicas para asegurar por completo que beber café, cafeinado o descafeinado, ayude en el tratamiento de cáncer colorrectal a cualquier estado de la patología.
«Se conoce que varios componentes del café poseen antioxidantes, antiinflamatorios y otras características que podrían estar activas contra el cáncer», declaró Chen Yuan, coautor del análisis por parte del Instituto de Cáncer Dana-Farber y la Escuela Médica de Harvard, «los estudios epidemiológicos han encontrado que una más grande ingesta de café se asoció con una mejor supervivencia en pacientes con cáncer de colon en fase 3, pero no se sabe la interacción entre el consumo de café y la supervivencia en pacientes con maneras metastásicas de la patología».
Kimmie Ng, creadora principal del análisis, comentó que eran necesarios más pruebas para decidir si realmente es una interacción causal y, de ser de esta forma, cuáles son los componentes del café que permiten la mejoría. «Aun cuando es prematuro recomendar una enorme ingesta de café como tratamiento potencia de cáncer colorrectal, nuestro análisis sugiere que beber café no es perjudicial y puede ser potencialmente productivo», aseguró Ng.
Beneficios del café contra el cáncer de hígado
Otro estudio, señaló en un artículo publicado en la revista Alimentary Pharmacology and Therapeutics que uno de los beneficios para la salud de beber café es que reduce el riesgo de cáncer de hígado.
Beber dos o tres tazas de café al día puede reducir el riesgo de esta enfermedad en un 38% y reducir el riesgo de muerte en un 46%. Cuando una persona aumenta el consumo entre cuatro o más tazas al día, el riesgo se reduce en un 41% y la probabilidad de muerte se reduce en un 71%.